Ετικέτα: φάβα

Τρία μυστικά για καταπληκτική φάβα

0
Ανάμεσα σε σουπιές και χταπόδια πριν λίγα χρόνια ο Γκίκας Ξενάκης , σεφ του πανέμορφου Αleria, με έμαθε να φτιάχνω τη νοστιμότερη φάβα. Τον...

Eνας πολύχρωμος χορτοφαγικός μεζές!

0
Κόβουμε ένα μικρό κόκκινο λάχανο στη μέση και μετά, το κάθε μισό, στα τρία (ή πάλι στη μέση αν είναι πολύ μικρό). Αφαιρούμε τα...

Ζεστή και παντρεμένη φάβα!

0
Η φάβα είναι από τα πιό δημοφιλή ελληνικά φαγητά. Ο,τι και να παραγγείλουμε, , καλοκαίρι ή χειμώνα, ορεκτικά ή θαλασσινά, ψάρι ή κρέας στη...

Brunch αλλιώς

0
Η φάβα. Η ομελέτα. Η σαλάτα. Brunch αλλιώς… Η φάβα. Ξεπλένουμε τη φάβα 2-3 φορές με κρύο νερό . Τη βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι με ένα μικρό καρότο κομμένο στα...

Η φάβα του Γκίκα Ξενάκη…

0
Ανάμεσα σε σουπιές και χταπόδια πριν λίγα χρόνια ο Γκίκας Ξενάκης , σεφ του πανέμορφου Αleria, με έμαθε να φτιάχνω τη νοστιμότερη φάβα. Τον...

Μείνε με τις πυτζάμες: όλα για το σπιτικό brunch!

0
Θες να μείνεις σπίτι και να τσιμπολογάς κάτι όλη μέρα με τον καφέ, φορώντας πυτζάμες , διαβάζοντας το βιβλίο σου και ακούγοντας μουσική; Βρίσκεσαι...

Τσεκουράκια, φασόλια σαν ραβιόλια!

0
Τα λένε "τσεκουράκια", είναι κάποια σπάνια φασολάκια, σαν τα φρέσκα φασολάκια που κάνουμε λαδερά αλλά πιό πλατιά και πιό χλωμά. Μοιάζουν με μικρά τσεκουράκια...

Παπούλες

0
Θυμάστε μήπως πριν λιγες εβδομάδες που μοιραζόμουν τον ενθoυσιασμό μου για τα "σπουργιτάκια" της Ελευθερίας, κάτι απαλά χορταράκια που μαζέψαμε γύρω στον Νοέμβριο, μετά...
error: Content is protected !!