Ετικέτα: συνταγή σουπιές
Once you go black, you never go back
Σουπιές! Τις βλέπεις κατάμαυρες ανάμεσα στον πάνλευκο πάγο του ψαρά σου και λίγο τρομάζεις! Τις προσπερνάς.
Προτιμάς να τις φάς σε κανένα ψαγμένο ταβερνάκι ,...
Σουπιές στιφάδο του Γκίκα Ξενάκη !
Αν νομίζεις ότι μέσα στις κουζίνες των σεφ επικρατεί μία κατάσταση τρέλλας τύπου "Master Chef", μάλλον κάνεις λάθος. Ναί, η πίεση του χρόνου για...