Ετικέτα: σαλάτα με ρέβα
Μια ασιατική χειμωνιάτικη σαλάτα!
Αν είσαι τακτικός επισκέπτης στις βιολογικές αγορές, τότε θα καταλάβεις γιατί αυτή η σαλάτα έχει μια ιδιαίτερη θέση στο τραπέζι μου κάθε Τρίτη.
Τα ολόφρεσκα...
Ρέβα, η σπιρτόζα ρίζα.
Το γογγύλι ή ρέβα (turnip) είναι ένα πανέμορφο χειμωνιάτικο λαχανικό που φύεται κάτω από το χώμα, μια βρώσιμη ρίζα!
Είναι δίχρωμη και στρογγυλωπή και, ωμή,...