Ετικέτα: ρόκα

Η βουτυρένια γεύση που έχουν τα φασόλια γίγαντες και το εξαίσιο πάντρεμα που κάνουν με τα λαχανικά -είτε σε σαλάτα, είτε σοφρίτο στο τηγάνι,...

(Είναι σαν να σας γνωρίζω καλά τόσα χρόνια που μαγειρεύουμε παρέα: κάθε φορά που βράζετε ένα κοτόπουλο για κοτόπιτα, σάντουιτς ή σαλάτα , κρατάτε...

Ξυπνάω από τα χαράματα και... Καθαρίζω τα κόκκινα δεντρόβλητα (ψηλά βλήτα που μπορούν να φτάσουν και τα 2 μέτρα!). Ξεφλουδίζω τρία καρότα, τρία κολοκύθια και λίγα...

Σαλάτα πανζανέλα με την... παπάρα της μέσα! Μια ακόμα αγαπημένη σαλατούλα με ντομάτες ή ντοματίνια Τη νοστιμιά της την αποκτά, εκτός από τη φρέσκια πιπεράτη...

Ο σεφ Βασίλης Καλλίδης λατρεύει το κέντρο της Αθήνας! Αναρωτιέται λοιπόν γιατί ο κόσμος δεν κατεβαίνει για τα ψώνια του πιό συχνά στο κέντρο της...