Ετικέτα: παντζάρι

1. Αβοκάντο!  Ανοιχτό σάντουιτς σε φρυγανισμένο ψωμί με λιωμένο κρητικό αβοκάντο , ελαιόλαδο,  ψιλοκομμένο σχοινόπρασσο και λεμόνι.  2. Πιπεριές , κόλιανδρος και καυκαλήθρες!  Σαλάτα με πιπεριές ,...

Αν δεν τα έβρισκε στο μποστάνι της ή στην αγορά δεν θα τα μαγείρευε. Ούτε θα τα "πείραζε" κάθε τόσο. Λογικό δεν είναι; Η...

Μιά δροσερή ροζ καλοκαιρινή σούπα με παντζάρια και φράουλες (του σεφ Γιάννη Στανίτσα) Υλικά για 1 λίτρο σούπας 600 γρ. φρέσκα παντζάρια 300 γρ. φρέσκες φράουλες ...

Το μαγείρεμα "Slow and low" , δηλαδή το αργό και πολύωρο ψήσιμο σε χαμηλή θερμοκρασία, δίνει μαλακότερο κρέας και γενικά νοστιμότερο φαγητό μιά και...