Ετικέτα: νηστίσιμο
Σήμερα τα φώτα και ο φωτισμός
39ος παράλληλος
το blog της Πάολας Ψαρρού
Η Πάολα Ψαρρού ασχολείται εδώ και είκοσι χρόνια με τη μελέτη της παράδοσης της μοναστηριακής τράπεζας. Η μελέτη αυτή...
Χούμους!
Τι πιό εύκολο, γρήγορο και θρεπτικό φαγητό από τα όσπρια – φασόλια, ρεβύθια, φακές, μαυρομάτικα, χάντρες, φάβα, κουκιά.. Φαγητό που σε στηρίζει και πρωτείνη...
Κριθαρότο με καλαμάρια!
Με τα φρέσκα καλαμάρια του χειμώνα στα 14 ευρώ περίπου για ένα κιλό (ανάλογα από πού θα τα προμηθευτείς) κάνεις... πάρτι με δύο φαγητά,...
Παγωτό με χαλβά του μπακάλη
Παγωτό με χαλβά του μπακάλη
ΤΙ ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΕΙΣ
1 κιλό παγωτό βανίλια
350 γραμμάρια χαλβά του μπακάλη με κακάο, τριμμένο
ΠΩΣ ΘΑ ΤΟ ΚΑΝΕΙΣ
Χτυπάς το παγωτό με το...
Σαρδέλες σε αμπελόφυλλο στη σχάρα
Σαρδέλες τυλιγμένες σε αμπελόφυλλο στη σχάρα
12 σαρδέλες καθαρισμένες
12 αμπελόφυλλα από βάζο ή φρεσκοκομμένα
ελαιόλαδο
θυμάρι και βασιλικό
1 λεμόνι κομμένο κάθετα στη...
Μαραθουνίτες!
Τη Χριστίνα την ξέρω από παλιά και την ξανασυνάντησα έκπληκτη να σκάβει και να ξεχορταριάζει σαν Εθελόντρια στο Κέντρο της Γης, δίπλα στο Πάρκο...
Φακές σαλάτα με το τεράστιο κρουτόν
Να στο πώ απλά: υπάρχουν οι βιβλιοφάγοι που ενθουσιάζονται με το τελευταίο βιβλίο του αγαπημένου τους συγγραφέα. Οι μουσικοί με το καινούργιο τραγούδι του...
Ριζότο, όπως ακριβώς σου αρέσει!
Ο Βασίλης Καλλίδης είναι ο σεφ που σε προτρέπει να απελευθερωθείς από συνταγές και να αρχίσεις να μαγειρεύεις ελεύθερα , χωρίς ασφυκτικούς κανόνες με...
Αφράτες κροκέτες μπακαλιάρου
Ο μπακαλιάρος δεν έχει την τιμητική του μόνο την 25η Μαρτίου, στη μέση της μεγάλης νηστείας της Σαρακοστής, αλλά ένας μεζές για όλο τον...
Πολίτικη λαδερή σελινόριζα
Η Μαρία Τσιροπούλου, γυμνάστρια στο 132o Δημοτικό Σχολείο της Γκράβας και σταθερό μέλος του διατροφικού μας εργαστηρίου εκεί, έχει πολίτικη καταγωγή και ως έτσι...