Ετικέτα: μελιτζάνα

Μπορεί να θεωρείται -από τη νεότερη γενιά ιδιαίτερα- ένα βαρύ φαγητό αλλά το αρνάκι με μελιτζάνες δεν παύει να είναι ένα πεντανόστιμο καλοκαιρινό φαγητό. Αν...

Υπάρχει ένα ταβερνάκι στην Ανω Μερά Μυκόνου που σερβίρει μερικά καλοκαιρινά φαγητά που λατρεύω. Το λένε "Ο,τι απόμεινε". Είμαστε φίλοι με τα παιδιά που...

Υλικά για ένα μεγάλο ταψί ή πυρέξ: (όλα τα λαχανικά -κατά προτίμηση φρέσκα και βιολογικά- πρέπει να είναι κομμένα σε μεγάλα ομοιόμορφα κομμάτια/μπουκιές με τις...

  της Καλής Δοξιάδη Το Σκοπιανό μας απασχολεί όλους αυτές τις μέρες, από άποψη πολιτική, ιστορική, γεωγραφική και ότι  άλλο θέλουμε... γιατί να μην μας απασχολήσει...

Τρία απίθανα λαχανικά έκαναν την εμφάνισή τους τις τελευταίες ημέρες , οι γλυκοπατάτες Νάξου, τα πράσσα και το πρώτο σπανάκι δίνοντας σήμα έναρξης για...

Από τις απαραίτητες νοστιμιές στο καλοκαιρινό τραπέζι, η αγαπημένη μελιτζανοσαλάτα παίζει να είναι και το πιο εύκολο ορεκτικό και σαφώς μιά πιό εύκολη «σαλάτα»...