Ετικέτα: μαγείρεμα στη γάστρα

Μπορεί να θεωρείται -από τη νεότερη γενιά ιδιαίτερα- ένα βαρύ φαγητό αλλά το αρνάκι με μελιτζάνες δεν παύει να είναι ένα πεντανόστιμο καλοκαιρινό φαγητό. Αν...

Η βουτυρένια γεύση που έχουν τα φασόλια γίγαντες και το εξαίσιο πάντρεμα που κάνουν με τα λαχανικά -είτε σε σαλάτα, είτε σοφρίτο στο τηγάνι,...

Θα σας τα γράψω γρήγορα-γρήγορα σήμερα το βράδυ, για να προλάβετε να ψωνίσετε νωρίς αύριο πρωί, να καλέσετε τους φίλους σας και να απολαύσετε...

Ο παιδίατρος των παιδιών είναι ένας από τους ανθρώπους που εμπιστεύομαι. Οταν συνέστησε λοιπόν μια επίσκεψη στο Σμαρδάκιτο στη Τήνο, χωρίς να ρωτήσω πολλά-πολλά, ήξερα...

Μία κάπως διαφορετική αλλά πανεύκολη ρεβυθάδα με λίγο ταχίνι και φρέσκο άρωμα πορτοκαλιού από...τέσσερα πορτοκάλια! ΡΕΒΥΘΙΑ ΜΕ ΤΑΧΙΝΙ ΚΑΙ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ της Νίκης Τρέσσου    Τί θα χρειαστείς: 350 γραμμάρια...