Ετικέτα: λαχανικά
Όλα όσα ήθελες να μάθεις για τις κολοκύθες
Για μια ακόμα φορά πήγαν να με ξεγελάσουν οι κολοκύθες στο μικρό λαχανόκηπό μου αλλά δεν τα κατάφεραν. Φέτος, εκεί γύρω στα μέσα Σεπτεμβρίου,...
Ψητά λαχανικά στον φούρνο
Λατρεύω τις τηγανητές πατάτες αλλά δεν μου αρέσει να ξοδεύω πλέον τόσο ελαιόλαδο για να τις τηγανίζω. Αυτό τον χειμώνα, που πήγα σε λιοτρίβια...
Ντομάτα, η βασίλισσα του καλοκαιριού – και μόνον…
Τα βασικά… Ξεκίνησε τη νεολιθική εποχή από τις Ανδεις , διέσχισε τη Λατινική και Κεντρική Αμερική και έφτασε στην Ευρώπη γύρω στο 1520 με...
Σούπερ φρέσκα καλοκαιρινά λαχανικά σπίτι σας με ένα τηλεφώνημα!
Να ξεκαθαρίσουμε ένα πράγμα. Ή δύο… Ούτε κι εγώ προλαβαίνω πάντα να τρέχω στις βιολογικές αγορές της γειτονιάς μου. Ούτε τις Κυριακές να οδηγώ...
Ψώνισέ τα όλα! Όλα πάνε με όλα!
Η ελευθερία του καλοκαιριού είναι πολύ μεγάλο πράγμα. Όλα τα λαχανικά μπαίνουν παντού!
Περιέργως δε, μπαίνουν τα ίδια σε όλα σχεδόν τα καλοκαιρινά φαγητά: κολοκυθάκια/πατάτες/φρέσκα...
Το δικό μου ψηφοδέλτιο: Ή έτσι ή… γιουβέτσι!
Τα πράγματα με το φαγητό είναι απλά:
Από εδώ έχουμε ντόπιες ποικιλίες σπόρων (χωρίς το πράσινο ζιζανιοκτόνο περιτύλιγμα των μεταλλαγμένων). Υπεύθυνους παραγωγούς λαχανικών, ζαρζαβατικών, φρούτων...
Μη με λες άλλο πια Rosti! Το όνομά μου είναι…
Δεν έχει πάρει ακόμα Χρυσό Σκούφο, ούτε άνοιξε εστιατόριο για να ελπίζει σε κρατήσεις υπεράνω προσδοκιών και αστέρια Michelin...
Η οικογένειά της, οι φίλοι της,...
