Ετικέτα: κυδώνι
Γλυκό κυδώνι βήμα-βήμα
Το εξαιρετικό γλυκό κυδώνι
της κυρίας Μαρίας Χανιώτη*
(1 κιλό κυδώνια βγάζει 4 μισόκιλα βαζάκια γλυκό το λιγότερο)
1 κιλό κυδώνια (10-12 φρούτα περίπου)
1...
Από το χώμα στο πιάτο
Μα-γυρεύω καθ' οδόν
το blog του Στέφανου Ψημένου
Γεννήθηκα το 1963 στην Αθήνα. Τα πρώτα σχολικά χρόνια τα έζησα στην Αμερική και τα τελευταία ξανά στην...
Χειμώνας, ώρα για κυδώνια!
Είχα μια τρελλή ιδέα: να γιορτάσω τα τέταρτα γενέθλια του μπλογκ μου με ένα ολόλευκο πολυόροφο κέικ καρύδας του αγαπημένου αμερικάνου σεφ Thomas Keller....
Γλυκιά τάρτα με ξινομυζήθρα και γλυκό κυδώνι
Ο σεφ Γιάννης Γαβαλάς είναι από την Ηρακλειά. Ζει και εργάζεται το καλοκαίρι στη Μύκονο.
Ανήκει σε εκείνους τους σεφ που γρήγορα αντιλήφθηκαν ότι ένα...