Ετικέτα: εύκολο ψωμί

Χωρίς να υποτιμώ τη λαδένια, το αφράτο ψωμί που ψήνεται με κρεμμύδια και ντομάτα με ρίγανη ή θρούμπη, το καλοκαίρι αγαπώ λίγο περισσότερο την...

Ξαφνικά ...δεν υπάρχει ψωμί στο σπίτι; Κανένα πρόβλημα!  (Το πιό γρήγορο ψωμί γίνεται στο σπίτι με αλεύρι και γιαούρτι!) Λαγανίτσες του λεπτού στο τηγάνι!  Λαγανίτσες 350 γρ....

Μικρά Σπιτικά Ψωμάκια brioche Υλικά (για 30-35 μικρά ψωμάκια) 3 φλυτζάνια + 2 κουτ. σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι ξηρή μαγιά (8-9...

“Το ψωμί είναι σαν την ανθρωπότητα, έχει πολλά και διαφορετικά σχήματα και μεγέθη, χρώματα και μορφές. Αλλά κάτω από την τραγανή κόρα, το δέρμα,...

Το σπιτικό ψωμί έχει άλλη χαρά... Στις 4 ώρες της προετοιμασίας του ("μόνο του" τα κάνει όλα, μην φοβηθείτε να το επιχειρήσετε, μόνο του...

Σε ένα δημοκρατικό διατροφικό σύστημα χωράνε όλες οι απόψεις , όλα τα γούστα , όπως και όλες οι γαστρονομικές προσεγγίσεις. Προσωπικά με εκφράζει κατά πολύ...

Μα-γυρεύω καθ' οδόν το blog του Στέφανου Ψημένου Γεννήθηκα το 1963 στην Αθήνα. Τα πρώτα σχολικά χρόνια τα έζησα στην Αμερική και τα τελευταία ξανά στην...

Το κλασσικό αυστραλέζικο Ντάμπερ, σπιτικό ψωμί στο τσακ-μπαμ! Υλικά: 250 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/2 κουτ.γλυκού αλάτι 25 γραμ. βούτυρο κομμένο σε μικρά...