Ετικέτα: ελιές

Περσική ελαιοσαλάτα ποτισμένη νοσταλγία

0
  γράφει η Καλή Δοξιάδη Πρόκειται για πράσινες ελιές μαριναρισμένες με ρόδι. Τις δοκίμασα για πρώτη φορά σ´ ένα αρμένικο εστιατόριο στην Μαδρίτη, κι από τότε προσπάθησα...

Το πιό νόστιμο spread είναι η tapenade!

0
Να με συμπαθάτε αλλά δεν θα χρησιμοποιήσω ποτέ και εφ όρου ζωής την πιό αντιπαθητική λέξη των ελληνικών τιμοκαταλόγων , τη λέξη άλειμα. Που...

Υμνος στο πικρό

0
Αν έχετε γυρίσει ήδη σελίδα μορφάζοντας και μόνο στη συζήτηση περί πικρού φαγητού, τότε μάλλον έχετε μια ιδιαίτερη γενετική ευαισθησία στη συγκεκριμένη γεύση :...

Από το χώμα στο πιάτο

1
Μα-γυρεύω καθ' οδόν το blog του Στέφανου Ψημένου Γεννήθηκα το 1963 στην Αθήνα. Τα πρώτα σχολικά χρόνια τα έζησα στην Αμερική και τα τελευταία ξανά στην...

Λουκουμάδες με το πρώτο λάδι της χρονιάς!

0
39ος παράλληλος το blog της Πάολας Ψαρρού Η Πάολα Ψαρρού ασχολείται εδώ και είκοσι χρόνια με τη μελέτη της παράδοσης της μοναστηριακής τράπεζας. Η μελέτη αυτή...

Ελιόψωμο με χαμάδες και θρούμπι

0
Μα-γυρεύω καθ' οδόν το blog του Στέφανου Ψημένου Γεννήθηκα το 1963 στην Αθήνα. Τα πρώτα σχολικά χρόνια τα έζησα στην Αμερική και τα τελευταία ξανά στην...

Γλυφιτζουρολούκουμο.

0
Τον συνάντησα τον Αύγουστο του 2013 στο εστιατόριο του ξενοδοχείου “Ελιές” στη Καρδαμύλη της Μάνης. Μετά το πρώτο γεύμα, αποφασίσαμε να τρώμε εκεί κάθε...
error: Content is protected !!