Ετικέτα: γάστρα
Αρνάκι με μελιτζάνες στη γάστρα
Μπορεί να θεωρείται -από τη νεότερη γενιά ιδιαίτερα- ένα βαρύ φαγητό αλλά το αρνάκι με μελιτζάνες δεν παύει να είναι ένα πεντανόστιμο καλοκαιρινό φαγητό.
Αν...
Γίγαντες στο φούρνο, άφθαστοι!
Η βουτυρένια γεύση που έχουν τα φασόλια γίγαντες και το εξαίσιο πάντρεμα που κάνουν με τα λαχανικά -είτε σε σαλάτα, είτε σοφρίτο στο τηγάνι,...
Τα χειμωνιάτικα μαγειρέματα είναι τα καλύτερα!
Θα σας τα γράψω γρήγορα-γρήγορα σήμερα το βράδυ, για να προλάβετε να ψωνίσετε νωρίς αύριο πρωί, να καλέσετε τους φίλους σας και να απολαύσετε...
Πάντα την Κυριακή…
Αν η σωστή εβδομαδιαία δίαιτα απαιτεί τουλάχιστον δυό φορές όσπρια και αγαπάτε τα ρεβύθια, τότε ….πρέπει να προμηθευτείτε επειγόντως μία γάστρα για να μαγειρέψετε...
Εμπιστοσύνη.
Ο παιδίατρος των παιδιών είναι ένας από τους ανθρώπους που εμπιστεύομαι.
Οταν συνέστησε λοιπόν μια επίσκεψη στο Σμαρδάκιτο στη Τήνο, χωρίς να ρωτήσω πολλά-πολλά, ήξερα...
Το κοτόπουλο του αποκαλόκαιρου…
Αποκαλοκαιριάζουμε. Οι μπαξέδες τέλος. Τελευταίες από τα κηπευτικά μένουν συνήθως οι πιπεριές, παραγωγή μεγάλη και μεγάλη συγκομιδή.
Στις βιολογικές λαϊκές θα βρείτε πολλές κακομούτσουνες αλλά...
Ρεβυθάδα με ταχίνι και πορτοκάλι
Μία κάπως διαφορετική αλλά πανεύκολη ρεβυθάδα με λίγο ταχίνι και φρέσκο άρωμα πορτοκαλιού από...τέσσερα πορτοκάλια!
ΡΕΒΥΘΙΑ ΜΕ ΤΑΧΙΝΙ ΚΑΙ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ της Νίκης Τρέσσου
Τί θα χρειαστείς:
350 γραμμάρια...