Ετικέτα: Αλβανία

Burek Me Qumesht (συνταγή της Λίρας από τα Τίρανα)   Yλικά 10-12 μεγάλα φύλλα πέρεκ (ετοιμο ψημένο λεπτό , τραγανό και εύθραυστο φύλλο, το βρίσκουμε στην οδό...

Βρίσκομαι στα Τίρανα για την εκδήλωση Terra Madre Balkans 2016 του παγκόσμιου διατροφικού κινήματος Slow Food International, που διεξάγεται στο μικρό κέντρο της πόλης. Περπατώντας...