Ετικέτα: χειμωνιάτικα λαχανικά

Για ένα μεγάλο μπολ τζατζίκι με καρότο: 6-8 μικρά καρότα τριμμένα στο χονδρό του τρίφτη ή λίγα δευτερόλεπτα στο μούλτι 5 μικρά (200 γραμμάρια...

Λατρεύω το σπανάκι και περιμένω πώς και πώς τον χειμώνα για να το απολαύσω σε πολλές αγαπημένες συνταγές! Το σπανάκι είναι πλούσιο σε ποτάσιο,...

Χοιρινό πρασοσέλινο Το χοιρινό πρασσοσέλινο είναι ένα κατ' εξοχήν χειμωνιάτικο οικογενειακό φαγητό που -όπως υποδηλώνει το όνομά του- γίνεται με μικρά κομμάτια από χοιρινό κρέας,...

Συνταγές με λάχανο! Το λάχανο αφθονεί στις λαϊκές, είμαστε στη καρδιά του χειμώνα! Διαλέγουμε τα μικρά, πιο λευκά και σφιχτά για σαλάτες και τα μεγάλα...

Μην υποτιμάτε τους λαχανοντολμάδες αυγολέμονο, είναι περίτεχνο φαγητό. Θέλει ώρα να του αφοσιωθείς και να 'χεις και καλή παρέα, κατά προτίμηση κάποιον πιό έμπειρο...

1. Πέντε μυστικά για το πιο ζουμερό ψητό κοτόπουλο! Ποιο άλλο φαγητό μπορεί να χορτάσει μια χειμωνιάτικη μέρα μια οικογένεια, μια παρέα φίλων ή ένα ζευγάρι,...

Εχεις στερέψει από ιδέες γιά το καθημερινό μαγείρεμά σου; Κι εγώ! Αισθάνεσαι ότι τα έχεις μαγειρέψει όλα και βαρέθηκες να ακούς την οικογένειά σου να...

Λιγουρεύομαι μιά πατατοσαλάτα! Το απλό, ζεστούλικο , γρήγορο και νόστιμο φαγητό! Μου αρέσει να μαγειρεύω με λίγα βασικά προσθέτοντας μουστάρδες, κρεμμύδια, κρεμμυδάκια, σκόρδα αλλά και...

Λατρεύω τις τηγανητές πατάτες αλλά δεν μου αρέσει να ξοδεύω πλέον τόσο ελαιόλαδο για να τις τηγανίζω. Αυτό τον χειμώνα, που πήγα σε λιοτρίβια...

Αν είσαι τακτικός επισκέπτης στις βιολογικές αγορές, τότε θα καταλάβεις γιατί αυτή η σαλάτα έχει μια ιδιαίτερη θέση στο τραπέζι μου κάθε Τρίτη. Τα ολόφρεσκα...