Ετικέτα: μεζές

Τηγανητά στριφτούδια φτέρης... Το αγαπημένο "Ραδίκι"μου έστειλε ένα ηλεκτρονικό κουίζ Φυσικής Ιστορίας χτες βράδυ : τη φωτογραφία ενός φυτού δηλαδή, που με προκαλούσε να αναγνωρίσω. Απάντησα...

Ταραμοσαλάτα (για 3 φλυτζάνια περίπου)  150 γραμμάρια λευκό ταραμά Ισλανδίας τη ψίχα από 3-4 φέτες προζυμένιο ψωμί (μουσκεμένες και εντελώς στεγνές). Εμείς την ετοιμάσαμε με...

Βαστώ στα χέρια μου ένα θεσπέσιο δώρο: 500 γραμμάρια εκλεκτό χέλι από την επιτυχημένη ελληνική εταιρία Β. Γείτονας Ε.Ε., που ιδρύθηκε το 1985 και...

Καλέ κακομοιράκι; Ασημένιο ψαράκι; Κομψό από τη μάνα σου; Με το φοβερό σωματάκι σου... Τί δόξες περνάς εδώ στην Βαρκελώνη; Τί όμορφα που έχουν...

Δεν είναι τυροπιτάκια, είναι τα ...πανευκολάκια με μια ζύμη «αφρό»! Πετάω νοερά πάνω από μικρά ελληνικά ξενοδοχεία που προσφέρουν στους πελάτες τους εξαιρετικές ντόπιες λιχουδιές...

  Η πιο ωραία παρέα είμαστε εμείς: οι άνθρωποι που πιστέψαμε ότι τα ταλέντα μας, η αισιοδοξία μας, η τρέλα μας, η δουλειά μας, η...

Θέλω μιά νοστιμιά μέσα σ' όλη αυτή τη χειμωνιάτικη ανοστίλα. Θέλω κάτι γήινο , ζεστούλι και χορταστικό. Σήμερα ξύπνησα με έμπνευση. Συνήθως αποφέυγω τα τηγανιτά αλλά...

Η πιό όμορφη και νόστιμη παρουσίαση του ελληνικού αυγοτάραχου από τον σεφ του HYTRA Νίκο Καραθάνο. Λεπτοκομένες φέτες αυγοτάραχο σε μικρές φωλιές από διαφανείς φέτες...

Συναγερμός στο σπίτι μας! Εθισμός! Σε ένα βαζάκι κλεισμένη μιά γλυκοκαυτερή σάλτσα από πιπεριές Φλωρίνης που ταιριάζει με όλα! Από μιά κουταλιά σούπας στις...

Η Μαρίνα Παπαθανασίου Βελή είναι μία από τις πλέον πολυάσχολες γυναίκες που γνωρίζω. Ετσι ήταν από το σχολείο, από τότε την θυμάμαι ίδια, έτρεχε στα...