Ετικέτα: γλυκό

Κουραμπιέδες χωρίς ζάχαρη!

2
Η συνταγή για κουραμπιέδες που ακολουθεί είναι πιστή αντιγραφή από έναν παλιό Τσελεμεντέ που ανακάλυψα παραπεταμένο σε ένα μπακάλικο στο Άστρος Κυνουρίας. Ευχαριστώ τον ιδιοκτήτη που...

Το κέικ με την υγρή σοκολατένια καρδιά

0
Ναί, ναί, είναι αυτό το σοκολατένιο κέικ που είναι υγρό στο κέντρο του και ταιριάζει εξαιρετικά με σαντιγύ, φράουλες το καλοκαίρι, ξινούτσικα χειμωνιάτικα φρούτα...

Γιορτινά αχλάδια ποσέ σε κρασί

0
Αχλάδια ποσέ με μπαχαρικά 8 αχλάδια σφιχτά, ξεφλουδισμένα και ξεσποριασμένα. (Διαλέγουμε αχλάδια που είναι ακόμα σφιχτά, πρώτα τα ξεφλουδίζουμε και μετά τα κόβουμε κάθετα...

Κάστανο, μαρέγκες και κρέμα!

0
Η Montblanc, η πανέμορφη λευκή πριγκίπισσα των γιορτών είναι το αγαπημένο μου γλυκό με μαρέγκα, σοκολάτα και κάστανα. Κάθε χρόνο προετοιμάζω τις μαρέγκες (σπιτικές ή...

Πετάς τις φλούδες από τα πορτοκάλια; Λάθος!

0
Το πορτοκάλι χάνει τις μισές βιταμίνες του όταν το κόβουμε από το δέντρο χωρίς λίγο από το πράσινο κοτσανάκι του. Κάθε μέρα που περνάει...

Κρασάτα φυρίκια!

0
Τα κρασάτα φυρίκια , ένα ωραίο , ελαφρύ και πρωτότυπο γλυκό είναι λίγο ξεχασμένο ίσως λόγω της επέλασης των δημοφιλών σοκολατένιων γλυκών που πιά...

Μικρό γαλακτομπούρεκο με φρούτα

0
  Η κρέμα του γαλακτομπούρεκου είναι από τις πιo νόστιμες. Τι την χαρακτηρίζει; Ενας ισορροπημένος συνδυασμός ζάχαρης, κανέλας και λεμονιού που με το τραγανό φύλλο...

Μαρμελάδα περγαμόντο

0
Μιά ολόκληρη σακούλα περγαμόντα έφτασε μόλις στα χέρια μου από το κήπο μιάς φίλης! Ηταν η ποικιλία που το φρούτο μοιάζει με πορτοκάλι και όχι...

Η πιο εύκολη τάρτα με σταφύλια και δαμάσκηνα

0
Η συνταγή για την πιo εύκολη τάρτα φρούτων για να δοξάσεις τα φθινοπωρινά σταφύλια και τα δαμάσκηνα προέρχεται από τη βρετανίδα σεφ Nigella Lawson!...

Lemon curd, η απίθανη λεμονόκρεμα.

1
 Lemon curd* (για 200 γραμμάρια κρέμας λεμονιού) 2 μεγάλα ή 3 μικρότερα λεμόνια (το ξύσμα και τον χυμό τους) τους κρόκους από 4 μεγάλα αυγά ...
error: Content is protected !!