1. Αβοκάντο!  Ανοιχτό σάντουιτς σε φρυγανισμένο ψωμί με λιωμένο κρητικό αβοκάντο , ελαιόλαδο,  ψιλοκομμένο σχοινόπρασσο και λεμόνι.  2. Πιπεριές , κόλιανδρος και καυκαλήθρες!  Σαλάτα με πιπεριές , ρόκα και γλυκειά τριμμένη γραβιέρα Κρήτης πάνω σε πράσινη σαλάτα με πέστο από καρύδια , καυκαλήθρες και κόλιανδρο 3. Παντζάρι! Ανοικτό σάντουιτς με σκόρδο τριμμένο πάνω σε φρυγανισμένη … Continue reading Πέντε λαχταριστά λαχανικά για σάντουιτς και σαλάτες!