Το μεγαλείο της σπιτικής quiche!

Ε, ναι! Με πειράζει από φτασμένες μαγείρισσες να ακούω ότι χρησιμοποιούν έτοιμη σφολιάτα για την κις τους. (Εννοώ τις φίλες μου μαγείρισσες, δεν εννοώ τις τηλε-μαγείρισσες που χάριν συντόμευσης ή λόγω υποχρέωσης προς χορηγούς χρησιμοποιούν ό,τι πρέπει να φανεί στο “γυαλί”).   Η quiche είναι ένα σχετικά εύκολο φαγητό, ε, άμα βάλεις και έτοιμη ζύμη, … Continue reading Το μεγαλείο της σπιτικής quiche!