Η γιαουρτένια αυτή κρέμα βοηθά τα στεγνά κεήκ να αποκτήσουν μιά σχετική υγρασία και να γίνουν έτσι πιό απολαυστικά. Φτιάχνεται εξ ολοκλήρου από στραγγιστό γιαούρτι (και με 2% λιπαρά , αν προτιμάτε) και όχι κρέμα γάλακτος.
Η εύκολη κρέμα γιαουρτιού για τα κέηκ
Υλικά
γιαούρτι στραγγιστό (1 κουταλιά της σούπας για κάθε κομμάτι κέηκ)
κανέλλα σε σκόνη
ξύσμα πορτοκαλιού και ξύσμα λεμονιού
2 κουταλάκια του γλυκού χυμό πορτοκάλι
1 κουταλάκι του γλυκού μέλι για κάθε κομμάτι κέηκ
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και βάζουμε στο ψυγείο για 20-30 λεπτά.
Σερβίρουμε τη κρέμα δίπλα σε κάθε κομμάτι κέηκ και πασπαλίζουμε ελαφρά με κανέλα.
