Ετικέτα: lemon curd
Lemon curd, η απίθανη λεμονόκρεμα.
Lemon curd*
(για 200 γραμμάρια κρέμας λεμονιού)
2 μεγάλα ή 3 μικρότερα λεμόνια (το ξύσμα και τον χυμό τους)
τους κρόκους από 4 μεγάλα αυγά
...
Τα χειμωνιάτικα ζουμερά λεμόνια είναι θησαυρός!
Σπιτικό λιμοντσέλο, βινεγκρέτ και αυγολέμονο.
Λεμονάτο ψητό της κατσαρόλας, λέμον-πάι, πολύ λεμόνι σε βραστά χόρτα σαλάτα.
Λεμονοκέηκ και λεμόνι φρέσκο στη σαλάτα μπρόκολο, πίκλες λεμονιού...