Ετικέτα: ιταλικό φαγητό
Κορφούλες χλωρές, τρυφερές και τραγανές
Κορφούλες χλωρές, τρυφερές και τραγανές
γράφει η Καλή Δοξιάδη
Τη σαλάτα αυτήν την πρωτόφαγα στη Νέα Υόρκη την δεκαετία του 80, και υπήρξε αποκάλυψη. Ήταν τέτοια...
Μύδια μεθυσμένα με ασύρτικο
O Βασίλης Μαστρογιαννάκης καθημερινά ψάχνει κάτι να τον εμπνεύσει! Εδώ και 12 χρόνια δραστηριοποιείται επαγγελματικά στο χώρο των επιχειρήσεων ποτού και κρασιού, έχοντας δώσει έμφαση...
Ristorante, Trattoria ή Osteria; Τί είναι το καθένα;
Τα ristorante στην Ιταλία είναι τα πιο στυλάτα, όμορφα διακοσμημένα εστιατόρια, με εξαιρετικό φαγητό και σέρβις κάτι που θα φανεί και στο λογαριασμό που...