Ετικέτα: χορτοφαγικό

Πεντανόστιμη, φίνα και πανεύκολη χορτοφαγική συνταγή με τα ανοιξιάτικα -και σκληρότερα- μαρουλάκια και τριών ή και περισσότερων ειδών μανιτάρια, όποια προτιμάτε εσείς, προτιμήστε πάντως...

Είναι υπέροχο βραστό σαλάτα με ένα ωραίο αγουρέλαιο και αρκετό λεμόνι , γίνεται ένα χορταστικό σουφλέ με μιά νόστιμη μπεσαμέλ, αλλά σαν το ψητό...

Ανήκετε στους τυχερούς αν έχετε μιά λεμονιά στον κήπο, σε μιά μεγάλη γλάστρα στη βεράντα ή στο πεζοδρόμιό σας. Εγώ ανήκω στους ...υπερτυχερούς, έχω...

Από τα πιό αγαπημένα όσπρια, τα ευκολόβραστα μαυρομάτικα, δεν χρειάζονται μούλιασμα αποβραδίς και σε είκοσι-τριάντα λεπτά περίπου είναι έτοιμα για τη συνταγή αυτή. Μ α...

Η εύκολη συνταγή: πατάτες με πορτοκάλι και μέλι στο φούρνο (για 6 άτομα) ΥΛΙΚΑ 6 μεγάλες πατάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες σε μικρά τετράγωνα 3/4 κούπας λάδι 1...

39ος παράλληλος το blog της Πάολας Ψαρρού Η Πάολα Ψαρρού ασχολείται εδώ και είκοσι χρόνια με τη μελέτη της παράδοσης της μοναστηριακής τράπεζας. Η μελέτη αυτή...

Μην υποτιμάτε τους λαχανοντολμάδες αυγολέμονο, είναι περίτεχνο φαγητό. Θέλει ώρα να του αφοσιωθείς και να 'χεις και καλή παρέα, κατά προτίμηση κάποιον πιό έμπειρο...

Η βουτυρένια γεύση που έχουν τα φασόλια γίγαντες και το εξαίσιο πάντρεμα που κάνουν με τα λαχανικά -είτε σε σαλάτα, είτε σοφρίτο στο τηγάνι,...

Λατρεύω τις τηγανητές πατάτες αλλά δεν μου αρέσει να ξοδεύω πλέον τόσο ελαιόλαδο για να τις τηγανίζω. Αυτό τον χειμώνα, που πήγα σε λιοτρίβια...

Τα όσπρια είναι μια παμπάλαια ανθρώπινη τροφή, υγιεινή και νόστιμη. Το al dente (να κρατάνε δηλαδή "στο δόντι") δεν ισχύει εδώ εκτός εξαιρέσεων, τα...