Ετικέτα: τσιμιτσούρι
Ξέρεις τι είναι το τσιμιτσούρι, η anchoiade και η persillade;
Τρεις φανταστικές συνοδευτικές σάλτσες για κρεατικά, ψαρικά και λαχανικά που απογειώνουν τη γεύση τους!
Τρεις λέξεις που νοστιμεύουν όχι μόνον τα βραστά και ψητά φαγητά...
Τσιμιτσούρι, η νόστιμη σαλτσούλα για την ψησταριά
Συνταγή για τσιμιτσούρι αργεντίνικο
Τσιμιτσούρι ονομάζουν οι Αργεντίνοι την εξαιρετικά αρωματική σαλτσούλα που σερβίρουν με τα ψητά κρεατικά και τις εμπανάδες τους (κάτι σαν τα...
Μπουράντζα, τι όνομα κι αυτό!
Αν προτιμάς μπορείς να το αποκαλείς μποράγκο. Για πιό κομψό. Κάπως πιό ιταλιάνικο.
Αν πάλι δεν σε πολυενδιαφέρουν τα εύηχα ονόματα μπορείς να τη λές...