Ετικέτα: σαρδέλα
Πώς καθαρίζουμε τις σαρδέλες;
Πεντανόστιμες και εύκολες στο μαγείρεμα οι φρέσκιες σαρδέλες, πλούσιες σε θρεπτικά έλαια Ω και νοστιμιά, δεν πρέπει να λείπουν απο το τραπέζι μας.
Πώς καθαρίζουμε...
Μην ξεχνάς τα Ω σου…
Οι ελληνικές σαρδέλλες Καλλονής , αλλιώς γνωστές και σαν παπαλίνα, είναι πεντανόστιμες και φημισμένες αλλά σπάνια φτάνουν στην Αθήνα. Ψαρεύονται στον αβαθή κόλπο που...
Σαρδέλες σε αμπελόφυλλο στη σχάρα
Σαρδέλες τυλιγμένες σε αμπελόφυλλο στη σχάρα
12 σαρδέλες καθαρισμένες
12 αμπελόφυλλα από βάζο ή φρεσκοκομμένα
ελαιόλαδο
θυμάρι και βασιλικό
1 λεμόνι κομμένο κάθετα στη...
Τα ωμά του καλοκαιριού
Αν είσαι όπως κι εγώ, εντελώς μπουχτισμένος πλέον από χειμωνιάτικες σάλτσες και «σάλτσες», αν έχεις «φορτώσει» από τα πολλά ή τα λίγα και πλέον...
Φρέσκα ψάρια και ψαρικά: πώς τα καθαρίζουμε;
Σαρδέλες!
Μικρές μόνο στο μάτι!
Πεντανόστιμες και εύκολες στο μαγείρεμα οι φρέσκιες σαρδέλες, πλούσιες σε θρεπτικά έλαια Ω και νοστιμιά, δεν πρέπει να λείπουν απο...
Ωρα για σπιτική πίτσα!
Η πίτσα είναι ένα νόστιμο και γρήγορο φαγητό, μια απλή ζύμη με τα τυριά, κρεατικά και λαχανικά της επιλογής μας. Χορτοφαγική ή όχι, η...