Ετικέτα: ντομάτα

Στραπατσάδα

0
Η στραπατσάδα είναι το πιό ενδιαφέρον πιάτο με αυγό για το πρωϊνό σας!  (Θέλω να πεινάς πολύ…) Σε είχα ξεχάσει , εσένα και την αίσθηση πληρότητας...

Μακαρονάδες με (πολλά) κρεμμύδια!

0
Ο αγαπητός μου Μιχάλης Μιχαήλ, ο διευθυντής της Lifo.gr, που μέσα από τη στήλη του «Ημερολόγια Κουζίνας» απελευθέρωσε λίγα χρόνια πριν το γράψιμο για το...

Ντομάτα, η βασίλισσα του καλοκαιριού – και μόνον…

0
Τα βασικά… Ξεκίνησε τη νεολιθική εποχή από τις Ανδεις , διέσχισε τη Λατινική και Κεντρική Αμερική και έφτασε στην Ευρώπη γύρω στο 1520 με...

Φτιάχνουμε τη δική μας σάλτσα ντομάτας!

0
Τώρα που οι ντομάτες είναι στα καλύτερά τους, φτιάχνουμε ένα σπιτικό πολτό ντομάτας για τα χειμωνιάτικα κοκκινιστά και τις κόκκινες σάλτσες (ναπολιτέν, μπολονιέζ, για...

Όλοι οι καλοί χωράνε!

0
Για τις μεγάλες παρέες και τα οικογενειακά τραπέζια, τις ονομαστικές γιορτές και το πεινασμένο παιδομάνι το γιουβέτσι στο φούρνο είναι ένα μοναδικό καλοκαιρινό φαγητό...

Ψωμί με ντομάτα για πρωινό; You bet!

0
Αν θυμάστε τις χονδρές φέτες ψωμιού με τοματοπελτέ που έδιναν παλιά οι γιαγιάδες στα παιδιά τους σαν ένα δυναμωτικό σνακ τότε αυτή η συνταγή...

Ταλιατέλες ντομάτας, γαρίδες και φέτα

0
  Οι σεφ Ευδοκία Φυλακούρη και Νίκη Τρέσσου αναρωτιούνται... Τί είναι αυτό που διαχωρίζει πλέον μία καλή ελληνική ταβέρνα από ένα προσιτό ελληνικό εστιατόριο. Υπάρχουν ακόμα καλές...

Κριθαρότο με τοματίνια

0
Κατόπιν λαικής απαιτήσεως και χωρίς κείμενο σήμερα... Ενας κύριος που το δοκίμασε τις προάλλες που το μαγειρέψαμε στη Συλλογική Κουζίνα της Οργάνωσης ΓΗ μου...

Σύνθημα = Ντάκος

0
Βάλε πάνω του τριμμένη ντομάτα στο τρίφτη, ρίγανη, κάπαρη και ξυνοτύρι ή κρητικό ανθότυρο. Βάλε πάνω του μιά ψητή σαρδέλα, ρόκα και κρεμμυδάκι, λάδι και...

Γεμιστά τρίτης γενιάς

0
Χαζεύω τα πρώτα γεμιστά μου! Για κοίτα τα πώς ποζάρουν όμορφα-όμορφα μέσα στη καλοκαιρινή τους πολυχρωμία! Κρύβουν σχεδόν έναν αιώνα και τρείς γενιές προετοιμασίας και επεξεργασίας...
error: Content is protected !!