Ετικέτα: μαυρομάτικα
Μαυρομάτικα γιαχνί
Από τα πιό αγαπημένα όσπρια, τα ευκολόβραστα μαυρομάτικα, δεν χρειάζονται μούλιασμα αποβραδίς και σε είκοσι-τριάντα λεπτά περίπου είναι έτοιμα για τη συνταγή αυτή.
Μ α...
Η νηστεία των Χριστουγέννων
39ος παράλληλος
το blog της Πάολας Ψαρρού
Η Πάολα Ψαρρού ασχολείται εδώ και είκοσι χρόνια με τη μελέτη της παράδοσης της μοναστηριακής τράπεζας. Η μελέτη αυτή...
Σαλάτα μαυρομάτικα με πολλά μυρωδικά
Τί περίεργο!
Πέρασε ένας χειμώνας και περάσαμε από σαράντα κύματα και.
Περάσαμε χρεωκοπίες , φανερές και κρυφές, δημόσιες και ιδιωτικές και κρατικές και .
Ανασφάλειες, φόβους και...
Μια σαλάτα με κριθαράκι
Σαλάτα μαυρομάτικα με κριθαράκι
σε βαζάκι
Υλικά (για 4 μερίδες)
250 κριθαράκι χονδρό
1 φλυτζάνι του τσαγιού μαυρομάτικα
2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 κρεμμύδι ξηρό
1 κόκκινη...