Ετικέτα: λάχανο
Σιγά τα λάχανα!
Συνταγές με λάχανο!
Το λάχανο αφθονεί στις λαϊκές, είμαστε στη καρδιά του χειμώνα! Διαλέγουμε τα μικρά, πιο λευκά και σφιχτά για σαλάτες και τα μεγάλα...
Λαχανοντολμάδες start up!
Μην υποτιμάτε τους λαχανοντολμάδες αυγολέμονο, είναι περίτεχνο φαγητό. Θέλει ώρα να του αφοσιωθείς και να 'χεις και καλή παρέα, κατά προτίμηση κάποιον πιό έμπειρο...
Μια ασιατική χειμωνιάτικη σαλάτα!
Αν είσαι τακτικός επισκέπτης στις βιολογικές αγορές, τότε θα καταλάβεις γιατί αυτή η σαλάτα έχει μια ιδιαίτερη θέση στο τραπέζι μου κάθε Τρίτη.
Τα ολόφρεσκα...
Λαχανόριζο, χειμωνιάτικο και απολαυστικό!
Μου αρέσει να μαζεύω χόρτα και μόλις πρόσφατα έμαθα από τον Ισίδωρο Φ. ότι και η χειμωνιάτικη παπαρούνα πριν ανθίσει μπαίνει στη χορτόπιτα. Είναι...
Λαχανόρυζο 101.
Τι ωραίο που είναι το ελληνικό φαγητό όταν μεταμορφώνεται σε γλέντι, σε τραπέζι συνεύρεσης, στο νοιάξιμο της μάνας για το μικρό της που δεν...
Καιρός φέρνει τα λάχανα, καιρός τα παραπούλια…
Οι βραστές ζεστές σαλάτες του χειμώνα δεν θέλουν τίποτ' άλλο για να απογειωθούν παρά ελάχιστες νιφάδες από θαλασσινό αλάτι, το καλύτερό σου ελαιόλαδο και...
Η πιο δημοκρατική σαλάτα του χειμώνα
Είναι να τό 'χεις μέσα σου παιδί μου : να ερωτεύεσαι πάντα τον looser, τον χειρότερο μαθητή της τάξης από το δημοτικό κιόλας ενώ...
Η απίθανη σαλάτα με τα παραπούλια!
Πικρούτσικη, τραγανή, εποχική και ξεχωριστή σαλάτα με ψητά παραπούλια!
Δίπλα στα ψητά κρεατικά της Τσικνοπέμπτης σερβίρουμε ψητά παραπούλια αναβαθμίζοντας το παϊδάκι σε ακόμα μεγαλύτερη νοστιμιά!
Η...
Χειμωνιάτικη σαλάτα με λάχανο-καρύδια-καυκαλήθρα
Η Ζιζή Σαλίμπα είχε από μικρή τη «πετριά»... Γεννήθηκε στην Αρκαδία και σαν παιδάκι τα καλοκαίρια στις Σπέτσες μάζευε πεταλίδες, αχινούς και αλατάκι από τα...
Σιγά τα λάχανα…
Έτσι κλείσαμε τα πέντε χρόνια φέτος. Το μπλογκ μου κι εγώ.
Το γιορτάσαμε ανήμερα με βραστό λάχανο σαλάτα, με ένα ωραίο ελαιόλαδο που έφερα από...