Ετικέτα: καλοκαιρινό γλυκό

Τα καραμελωμένα νεκταρίνια είναι μία από τις πιό αγαπημένες και πετυχημένες καλοκαιρινές συνταγές μου. Ένας άσσος στο μανίκι για κάθε τραπέζι που αποζητά ενα...

  Η κρέμα του γαλακτομπούρεκου είναι από τις πιo νόστιμες. Τι την χαρακτηρίζει; Ενας ισορροπημένος συνδυασμός ζάχαρης, κανέλας και λεμονιού που με το τραγανό φύλλο...

Έχω ένα ελάττωμα που , όπως συμβαίνει συνήθως, αποδεικνύεται και προτέρημα : ξεμυαλίζομαι όταν ψωνίζω στις  βιολογικές αγορές όπως αποκαλούνται (σωστότερο είναι να τις...

Ωμό καλοκαιρινό crumble (ένα ακόμα θύμα του Brexit ) To crumble είναι ένα ενδιαφέρον concept στη ζαχαροπλαστική, χωρίς όμως να είναι κάτι δύσκολο ή να απαιτεί ακριβείς...