Ετικέτα: Ιταλία

Υπάρχει πιο καλοκαιρινό ψωμί από τη φοκάτσια ;

0
Χωρίς να υποτιμώ τη λαδένια, το αφράτο ψωμί που ψήνεται με κρεμμύδια και ντομάτα με ρίγανη ή θρούμπη, το καλοκαίρι αγαπώ λίγο περισσότερο την...

Μιλάνο

0
Μιλάνο Η πεμπτουσία της φινέτσας. Προτάσεις για όσους επισκεφθούν την πρωτεύουσα της Λομβαρδίας που παραμένει εδώ και δεκαετίες το ευρωπαϊκό αδιαμφισβήτητο κέντρο του στυλ και...

Κορφούλες χλωρές, τρυφερές και τραγανές

0
 Κορφούλες χλωρές, τρυφερές και τραγανές γράφει η Καλή Δοξιάδη Τη σαλάτα αυτήν την πρωτόφαγα στη Νέα Υόρκη την δεκαετία του 80, και υπήρξε αποκάλυψη. Ήταν τέτοια...

Μύδια μεθυσμένα με ασύρτικο

0
O Βασίλης Μαστρογιαννάκης καθημερινά ψάχνει κάτι να τον εμπνεύσει! Εδώ και 12 χρόνια δραστηριοποιείται επαγγελματικά στο χώρο των επιχειρήσεων ποτού και κρασιού, έχοντας δώσει έμφαση...

Ristorante, Trattoria ή Osteria; Τί είναι το καθένα;

0
  Τα ristorante στην Ιταλία είναι τα πιο στυλάτα, όμορφα διακοσμημένα εστιατόρια, με εξαιρετικό φαγητό και σέρβις κάτι που θα φανεί και στο λογαριασμό που...

Μόντενα : Παβαρότι, Μαζεράτι και μπαλσάμικο!

0
  Το παλιομοδίτικο πιάτο ορεκτικών που καταφθάνει στο τραπέζι  (ζωγραφισμένο με μικρά παστέλ λουλουδάκια) θα μπορούσε να είναι της ιταλίδας γιαγιάς μου : λίγα ακανόνιστα...

Τρία πανεύκολα γλυκά για τα γιορτινά τραπέζια

0
Βλέπεις στο facebook εντυπωσιακά χριστουγεννιάτικα γλυκά, λόφους από μελομακάρονα και βουνά κουραμπιέδες, αλλά δεν έχεις ούτε μίξερ; Λατρεύεις τα γλυκά, αλλά βαριέσαι να μαγειρεύεις;...

Βιτέλο τονάτο! (Ο Ιταλός είναι αλλιώς…)

0
Το βιτέλο τονάτο είναι μιά υπέροχη συνταγή με κρέας μοσχαρίσιο και μιά απαλή σος τόνου! Μου αρέσει που οι Ιταλοί ξέρουν να φτάνουν την γεύση...

Τι προλαβαίνεις να δεις, να φας και να πιεις στη Ρώμη!

0
του Βασίλη Μαστρογιαννάκη Μόλις μου ζητήθηκε από την αγαπημένη μου Αντζελίνα να γράψω όσα ξέρω και νιώθω για τη Ρώμη και τις γεύσεις της, σχεδόν...

Ο ευζωιστής μαέστρος και τα νιόκι του!

0
Ο μαέστρος και τα νιόκι του... Η όπερα και η υψηλή γαστρονομία μοιράζονται μια κοινή ενδιαφέρουσα πορεία στην ιστορία. Μάλιστα, σε πολλά από τα περίφημα...
error: Content is protected !!