Ετικέτα: δυόσμος
Καροτοτζατζίκι
Για ένα μεγάλο μπολ τζατζίκι με καρότο:
6-8 μικρά καρότα τριμμένα στο χονδρό του τρίφτη ή λίγα δευτερόλεπτα στο μούλτι
5 μικρά (200 γραμμάρια...
Ένα ριζότο που το λένε…
Η σημερινή ιδέα ήρθε από τη λίγη γέμιση και τα κομματάκια κολοκυθιού που περίσσεψαν από τα γεμιστά κολοκύθια. Λίγο ρύζι γλασέ δηλαδή με πολλά...
Το σιχτίρ του κολοκυθοκεφτέ…
Αν ο κολοκυθοκεφτές δεν είχε το σιχτίρ του τρομερά απαιτητικού και απαραίτητου στιψίματος θα ήταν ένα ακόμα εύκολο καλοκαιρινό φαγητό (και όλοι εμείς, που...
Η καλοκαιρινή μακαρονάδα με τα κολοκυθάκια και τον δυόσμο!
Η ευκολία της μακαρονάδας πάντα με ενθουσίαζε!
Το καλοκαίρι ιδίως οι μακαρονάδες μεταμορφώνονται σε ελαφρά , θεϊκά και γρήγορα πιάτα γεμάτα φρέσκα , θρεπτικά λαχανικά...
Μια ακόμα δροσερή σαλατούλα!
ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΑΓΓΟΥΡΙ , ΚΑΛΑΘΑΚΙ ΛΗΜΝΟΥ ΚΑΙ ΚΡΟΥΤΟΝ ΔΥΟΣΜΟΥ* (για 6-8 άτομα)
ΥΛΙΚΑ
6-8 φέτες ψωμί ολικής άλεσης ή σίκαλης
2 σκελίδες σκόρδο (προεραιτικά)
1 ματσάκι δυόσμο, μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένο
2...