Ετικέτα: χορτοφαγικό
Το πιο εύκολο τυροπιτάκι ever!
Αν πεινάς και θες να φας, αν βαρέθηκες ν' αγοράζεις τυρόπιτες τις ατέλειωτες ώρες στο γραφείο, αν "είσαι του τσιμπητού", αν περιμένεις φίλους ,...
Κριθαρότο με τοματίνια
Κατόπιν λαικής απαιτήσεως και χωρίς κείμενο σήμερα... Ενας κύριος που το δοκίμασε τις προάλλες που το μαγειρέψαμε στη Συλλογική Κουζίνα της Οργάνωσης ΓΗ μου...
Γεμιστά τρίτης γενιάς
Χαζεύω τα πρώτα γεμιστά μου!
Για κοίτα τα πώς ποζάρουν όμορφα-όμορφα μέσα στη καλοκαιρινή τους πολυχρωμία!
Κρύβουν σχεδόν έναν αιώνα και τρείς γενιές προετοιμασίας και επεξεργασίας...
Τα τσιπς ζουν και βασιλεύουν!
Αν ανήκεις στην κατηγορία των παιδιών, που στα σχολικά διαλείματα είχαν ένα "κόλλημα" με τα τσιπς, τότε ίσως καταλαβαίνεις πώς νιώθω κι' εγώ με...
Κολοκυθοανθοί με ρύζι και κιμά
Κολοκυθοανθοί με ρύζι και κιμά
της Μαριγώς Τατσιώνα, εστιατόριο «Μεταξύ μας», Χώρα Τήνου, 22830-25945.
Από την κ.Τατσιώνα έμαθα να κρατώ τους ύπερους από τους θηλυκούς κολοκυθοανθούς αντί...
Γαλλικό clafoutis με κεράσια
Από τη νότια Γαλλία μάς έρχεται το clafoutis, μιά σουφλεδένια εκδοχή της κλασσικής κερασόπιτας. Το clafoutis γίνεται με πολλά και διαφορετικά φρούτα, όχι μόνο...
Αραβικές πίτες με πέστροφα και αγκιναράκια
ΑΡΑΒΙΚΕΣ ΠΙΤΤΕΣ ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΗ ΠΕΣΤΡΟΦΑ
ΚΑΙ ΑΓΚΙΝΑΡΑΚΙΑ (για 12 πιτάκια)
Τι θα χρειαστείς :
450 γραμμάρια καπνιστή πέστροφα
1 μικρό iceberg ψιλοκομμένο
1 μεγάλο καρότο τριμμένο...
Αγκινάρες αλά πολίτα!
Αγκινάρα με τ' αγκάθια
και με τα λουλούδια τ' άσπρα
και με τα λουλούδια τ' άσπρα
αγκινάρα με τ' αγκάθια
Μην παραμυρίζεις τόσο
και με κάνεις και νυχτώσω
και με...
Η μακαρονάδα της αναποφάσιστης άνοιξης
Τις μακαρονάδες της άνοιξης τις αποφασίζει νομίζω η ίδια η άνοιξη, όπως ακριβώς η κάθε εποχή αποφασίζει τι θα μπει στην κατσαρόλα και στο...
Λαδερά (άστα στην ησυχία τους)…
Οταν κάθε κουβέντα σου και κάθε δεύτερη σκέψη σου είναι για τα παιδιά σου, τί θα γίνουν τα παιδιά σου , πώς θα την...