χειμωνιάτικα φρούτα

Κακώς ,πολύ κακώς, το πεζοδρόμιο έχει βγάλει τέτοιο κακό όνομα. Τα πεζοδρόμια (όπως και όσα υπάρχουν ακόμα και όσα από αυτά είναι στολισμένα με νεραντζιές...

Ενα γλυκό με ολόκληρα αλεσμένα πορτοκάλια που θυμίζει ένα ελαφρά σιροπιασμένο ραβανί ή μιά σούπερ-υγρή αρωματική πορτοκαλόπιτα! Να με συμπαθάτε όμως που κατ'εξαίρεση δεν...

Είμαστε από τις πιό ακριβές χώρες στην Ευρώπη. Και στη διατροφή. Εκτός από τον πολυδιαφημισμένο καπουτσίνο (στον οποίο προτιμούν πάντα να αναφέρονται τα τηλεοπτικά ρεπορτάζ...

Χαζεύω τις τρεις λεμονιές στον χειμωνιάτικο κήπο μας. Είναι Νοέμβριος πια, έπιασε κρύο και μέσα σε λίγες μέρες τα πράσινα λεμόνια κιτρίνισαν – τώρα...

Αχλάδια Ποσέ με ολόκληρα πιπέρια και ρίζα ginger 5 αχλάδια σφιχτά, ξεφλουδισμένα και ξεσποριασμένα. (Διαλέγουμε αχλάδια που είναι ακόμα σφιχτά, πρώτα τα ξεφλουδίζουμε και μετά...

Τα πορφυρά αγαπημένα μου σαγκουίνια έκαναν την εμφάνισή τους στις υπαίθριες αγορές και όταν είδα μιά παρόμοια συνταγή σε ένα αγαπημένο σάιτ μαγειρικής αποφάσισα...

Τα κρασάτα φυρίκια , ένα ωραίο , ελαφρύ και πρωτότυπο γλυκό είναι λίγο ξεχασμένο ίσως λόγω της επέλασης των δημοφιλών σοκολατένιων γλυκών που πιά...

Μιά ολόκληρη σακούλα περγαμόντα έφτασε μόλις στα χέρια μου από το κήπο μιάς φίλης! Ηταν η ποικιλία που το φρούτο μοιάζει με πορτοκάλι και όχι...

Πέρασα μια βδομάδα και φέτος στα Χανιά... Ανάμεσα σε εκπληκτικές εκδρομές σ' όλο τον νομό, επισκέψεις σε σοφούς μοντέρνους ελαιοπαραγωγούς και βενετσιάνικα μετόχια απίστευτης...

Σπιτικό λιμοντσέλο, βινεγκρέτ και αυγολέμονο. Λεμονάτο ψητό της κατσαρόλας, λέμον-πάι, πολύ λεμόνι σε βραστά χόρτα σαλάτα. Λεμονοκέηκ και λεμόνι φρέσκο στη σαλάτα μπρόκολο, πίκλες λεμονιού...
error: Content is protected !!