Πέντε λαχταριστά λαχανικά για σάντουιτς και σαλάτες!

1. Αβοκάντο! 

Ανοιχτό σάντουιτς σε φρυγανισμένο ψωμί με λιωμένο κρητικό αβοκάντο , ελαιόλαδο,  ψιλοκομμένο σχοινόπρασσο και λεμόνι. 

10473207_659570210822571_1036802825682562147_n

2. Πιπεριές , κόλιανδρος και καυκαλήθρες! 

Σαλάτα με πιπεριές , ρόκα και γλυκειά τριμμένη γραβιέρα Κρήτης πάνω σε πράσινη σαλάτα με πέστο από καρύδια , καυκαλήθρες και κόλιανδρο

IMG_6181

3. Παντζάρι!

Ανοικτό σάντουιτς με σκόρδο τριμμένο πάνω σε φρυγανισμένη baguette, τριμμένο ωμό παντζάρι, ξύσμα λεμονιού,  μαϊντανό, αλάτι και ελαιόλαδο.

10325581_556424781137115_5878561665029445801_n

4. Χειμωνιάτικες ρίζες 

Ζεστή σαλάτα με ψητά baby πράσσα και πατατούλες, ολόκληρα καρότα, γλυκοπατάτα Νάξου κυδωνάτη και ρέβα 
με σος από λιωμένο σκορδάτο βούτυρο , κρίταμο και θαλασσινό αλάτι.

10410109_698158633630395_2284718938696642737_n

5. Σταφύλι φράουλα

Σαλάτα με παντζάρι, ρέβα και καρότο juliene με σταφύλι “φράουλα”, καρύδια και βινεγκρέτ με μέλι και wasabi.

IMG_7326

ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ