Ετοιμάζουμε ένα εσπρεσάκι για κάθε μεγάλη μπάλα παγωτού βανίλια, ντεκαφεινέ ή κανονικό. Αν δεν έχουμε μηχανή του εσπρέσσο στο σπίτι, αγοράζουμε ή τον στιγμιαίο εσπρέσσσο ή 2-3 εσπρεσάκια από τη καφετέρια της γειτονιάς.
Βάζουμε το παγωτό σε ένα μπολ και χύνουμε από πάνω τον εσπρέσσο, κατά προτίμηση χλιαρό. Σερβίρουμε αμέσως. Το παγωτό σιγά σιγά λιώνει και αναμιγνύεται με τον καφέ δημιουργώντας ένα δροσερό και κρεμώδες γλυκό της στιγμής. Του ταιριάζει και μία πραλίνα από αμύγδαλα ή λίγο σπασμένο μπισκότο , όπως και “πουράκια” , μαρέγκα, αλλά και σκέτο είναι μιά χαρά.
Αφιερωμένο εξαιρετικά σε όσους λατρεύουν τη γεύση του καφέ. Οπως εγώ…
Ψάχνεις για καλό παγωτό βανίλια; Κλικ εδώ :
